Skip to content

Λυμπεροπούλου Κατερίνα

  • Αρχική
  • Προφίλ
  • Διαιτολογικό γραφείο
  • e-diet
  • Αρθρογραφία
    • Απώλεια Βάρους
    • Διατροφή στα στάδια ζωής
    • Κλινική Διατροφή
    • Διάφορα
  • Νέα-Δράσεις
  • 10 συχνές ερωτήσεις
  • Επικοινωνία

slider1

» Slider Posts » slider1
10Nov

slider1

σωστή διατροφή

Post navigation

‹ slider2
Ομιλία στην παιδική ακαδημία Παναργειακού ›

Share this on ...

Στοιχεία επικοινωνίας

Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος,
Άργος, Τ.Κ. 21200
27510 29615
693 6121876
info@lymperopoulou-diet.gr

Χρήσιμοι σύνδεσμοι

  • Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων
  • Ένωση Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος
  • Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Ακολούθησε με στο Instagram

k.lymperopoulou_dietitian

Αυτές είναι 3 από τις πιο συχνές ερωτήσεις που δέχομαι στο γραφείο μου στο Άργος.
👉Αν έχεις οποιαδήποτε απορία σχετικά με την διατροφή μην διστάσεις να μου στείλεις μήνυμα.

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #diatrofi #ερωτησεις_διατροφης #ερωτησεις_διατροφη #αποριες_διατροφη #πληροφοριες_διατροφη #argos #naflio
⭐Οι αξιολογήσεις από τους πελάτες, είναι σημαντικότερες από οποιαδήποτε καμπάνια μάρκετινγκ. Είμαι ευγνώμων για την εμπιστοσύνη σας 🙏

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #κριτικες #reviews #αξιολογησεις #διαιτολογος_αργος #διαιτολογος_ναυπλιο #διατροφολογος
🍎Είναι αρκετοί αυτοί που π 🍎Είναι αρκετοί αυτοί που προτιμούν να τρώνε τα φρούτα ξεφλουδισμένα, όμως καλό είναι να γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση της φλούδας εμφανίζει κάποια πλεονεκτήματα.

📌Αυτά είναι 2 και είναι σημαντικά.
✔Εχουν Περισσότερες φυτικές ίνες
✔Έχουν Περισσότερα αντιοξειδωτικά 

Για παράδειγμα 1 μήλο χωρίς φλούδα έχει 3γρ φυτικών ινών ενώ με τη φλούδα 5γρ. 

👉Καλό είναι βέβαια να καταναλώνουμε τη φλούδα σε φρούτα βιολογικής καλλιέργειας ώστε να αποφεύγουμε την ύπαρξη φυτοφαρμάκων ή να τα πλένουμε σχολαστικά. 

😉Αν όμως προτιμάς να αφαιρείς τη φλούδα από τα φρούτα, μην την πετάξεις, αλλά δες μερικά παραδείγματα για λάβεις τα οφέλη της.
✔ Πολτοποιημένα μέσα σε smoothie π.χ. ώριμο ακτινίδιο, φλούδα από μπανάνα 
✔ Σε γλυκό κουταλιού: π.χ. πορτοκάλι ή μάνγκο
✔Ξύσμα σε γλυκό ή σαλάτα π.χ. εσπεριδοειδή
✔  Στο μαγείρεμα π.χ. κάποιο κρέας στην κατσαρόλα με κομμάτια ανανά με τον πυρήνα τους 

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #φρουτα #frouta #fytikesines #φυτικεςινες #διατροφη #argos #nafplio #diatrofikesepiloges #argos_news #nafplionews #argostrends #nafpliotrends
👉Ο σίδηρος είναι ένα πολύ απαραίτητο μεταλλικό ιχνοστοιχείο. 
Αποτελεί βασικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης και της μυοσφαιρίνης, πρωτεΐνες απαραίτητες για τη δέσμευση του οξυγόνου και τη μεταφορά του στους ιστούς του σώματος. 

👉Μέσω της συμμετοχής του σε διάφορα ενζυμικά συστήματα, ο σίδηρος έχει και άλλες λειτουργίες όπως καύση θρεπτικών συστατικών προς παραγωγή ενέργειας, σύνθεση του DNA και πολλά ακόμη.

👉Σε περίπτωση ανεπάρκειας σιδήρου εμφανίζεται σιδηροπενική αναιμία με συμπτώματα όπως κούραση, ωχρότητα δέρματος, δύσπνοια, αίσθημα παλμών, απώλεια μαλλιών, εύθραυστα νύχια. 

👉Ομάδες με μεγαλύτερη πιθανότητα έλλειψης είναι: βρέφη και παιδιά προσχολικής ηλικίας, γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας, εγκυμονούσες, χορτοφάγοι. 

📌Οι ημερήσιες ανάγκες ποικίλουν ανάλογα το φύλο και την ηλικία. Για παράδειγμα οι άνδρες 19-50 ετών χρειάζονται 8 Mg σιδήρου /ημέρα ενώ οι γυναίκες 18 Mg/ημέρα. 

Καλές πηγές σιδήρου είναι οι παρακάτω:

Ζωικά τρόφιμα⬇
✔ Συκώτι κοτόπουλο μαγειρεμένο 100γρ—11,5 mg
✔ Συκώτι Μοσχαρίσιο μαγειρεμένο 100γρ—6,5 mg
✔ Στρείδια μαγειρεμένα 100γρ – 9,2 mg
✔ Μπριζόλα μοσχαρίσια 100γρ – 2,2 mg
Φυτικά τρόφιμα⬇
✔Δημητριακά Bran flakes 30γρ – 6,6 mg
✔ Μαύρη σοκολάτα 1 ατομική 30γρ - 5,2 mg
✔ Λιαστές ντομάτες 1 κούπα 50γρ—4,5 mg
✔ Φακές βρασμένες 100γρ – 3,5 mg

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #fe_iron #sidiros #tofes_me_sidiro #ανεπαρκεια_σιδηρου #argos #nafplio
🙏Τις πιο θερμές μου ευχές για εσάς και τις οικογένειές σας. Να περάσετε όμορφα.

Για την διατροφή την Κυριακή του Πάσχα, δεν θα πω πολλά, πάρα μόνο να απολαύσετε τα πάντα, αλλά με μέτρο ❤️

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#καλο_πασχα #καλη_ανασταση
#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο
Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι πολ Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι πολύ κοντά γιαυτο αν νηστεύετε σας έχω ετοιμάσει ένα ενδεικτικό πλάνο με επιλογές μεσημεριανού.

Μ. Δευτέρα 👉 Όσπρια με ρύζι (π.χ. φακόρυζο/ρεβιθόρυζο) με λεμόνι,  σαλάτα εποχής και ελιές

Μ. Τρίτη 👉 Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με γαρίδες ή χταπόδι κοκκινιστά, σαλάτα εποχής (π.χ. λάχανο- μαρούλι)

Μ. Τετάρτη 👉 Σπιτική πίτα με λαχανικά (π.χ.  σπανακόπιτα/ χορτόπιτα/πιπερόπιτα) με σαλάτα εποχής και νηστίσιμο τυρί ή ελιές

Μ. Πέμπτη 👉 Σουπιές κοκκινιστές με σπανάκι + ψωμί ολικής αλέσεως ή πατάτα βραστή 

Μ. Παρασκευή 👉  Μπιφτέκια οσπρίων (π.χ. από φακές) ή λαχανικών (καλαμπόκι/αρακά) με βραστή σαλάτα (π.χ. μπρόκολο) και πατάτες φούρνου

Μ. Σάββατο 👉 Ριζότο με λαχανικά (π.χ. μανιτάρια/σπαράγγια) + νηστίσιμο τυρί ή ελιές + σαλάτα εποχής

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #νηστεια #πασχα #μεγαλη_εβδομαδα #menu
❓Για ποιον λόγο πολλοί από ❓Για ποιον λόγο πολλοί από εμάς «απαιτούν» κάτι γλυκό αμέσως μετά το φαγητό, παρά τον κορεσμό που μπορεί να αισθανόμαστε❓

👉Ενας λόγος είναι ότι ευθύνεται η κακή σύσταση γευμάτων, όπως οι απλοί υδατάνθρακες σαν το λευκό ψωμί, ζάχαρη, χυμοί, αναψυκτικά,  ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα γρήγορα, αλλά το ίδιο γρήγορα «φεύγουν» προκαλώντας  αίσθηση υπογλυκαιμίας.

👉Πολλές φορές επίσης βλέπουμε το γλυκό σαν αντάλλαγμα. Αρκετοί γονείς υπόσχονται γλυκό στο παιδί για να φάει όλο το φαγητό του. Αυτό όμως θα συνεχιστεί και στην ενήλικη του ζωή και θα το αναζητά συχνά.

👉Επίσης ο λόγος μπορεί να είναι είναι ψυχολογικός. Το στρες αυξάνει σημαντικά τα επίπεδα της ορμόνης κορτιζόλης, η οποία σας κάνει να πεινάτε περισσότερο. Την ίδια στιγμή οι λιπαρές και πλούσιες σε ζάχαρη τροφή φαίνεται πως δρουν κατευναστικά στις περιοχές του εγκεφάλου που παράγουν τα συναισθήματα.

👉Τέλος, η ταχύτητα κατανάλωσης του γεύματος παίζει ρόλο στην επιθυμία να φάμε ξανά μεταγευματικά.

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #διατροφη #μετατοφαγητο #γλυκο
👉Όλα τα φαγητά μας δίνουν ενέργεια. Ωστόσο μερικά τρόφιμα περιέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα ενέργειας μας.
6 από αυτά είναι…📌

✔Μπανάνα: Από τα πιο διάσημα φρούτα για το περιεχόμενό της σε υδατάνθρακες και κάλιο, άρα ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους αθλούνται. Συν ότι βοηθά στο σχηματισμό σεροτονίνης, νευροδιαβιβαστή που σχετίζεται με την καλή διάθεση

✔Σολομός: Από τα πιο πλούσια ψάρια σε ω3 λιπαρά οξέα, που εκτός  των πολλών άλλων δράσεων, βοηθούν στην καλή υγεία του εγκεφάλου. Ακόμη περιέχει αρκετή βιταμίνη Β12, σημαντική για τις  μεταβολικές διεργασίες των κυττάρων, άρα την απελευθέρωση ενέργειας από τις τροφές

✔Ξηροί καρποί: Αποτελούν καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης άρα βοηθούν στον κορεσμό ενώ αρκετοί από αυτούς περιέχουν μαγνήσιο απαραίτητο συστατικό για πολλές βιοχημικές αντιδράσεις του μεταβολισμού.

✔Γλυκοπατάτα: Περιέχει αρκετούς υδατάνθρακες, όμως «βραδείας καύσης» πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου αίματος για αρκετές ώρες, ειδικά αν γίνει βραστή αντί  για ψητή. Στα συν θα προσθέσουμε και το β- καροτένιο το οποίο ενισχύει  το ανοσοποιητικό μας.

✔Σπανάκι: Εχει χαμηλή θερμιδική αξία αλλά προσφέρει κορεσμό λόγω των φυτικών ινών του. Είναι παράλληλα πλούσιο σε πολλές βιταμίνες (π.χ. Α, Ε, Κ) αλλά και σίδηρο συμβάλλοντας συνολικά στην καλή υγεία του μεταβολισμού.

✔Μαύρη σοκολάτα: Περιέχει αρκετή ενέργεια σε θερμίδες αλλά και ουσίες που ενισχύουν την ενέργειά μας όπως μικρά ποσά καφεΐνης και θεοβρωμίνης από το κακάο. Συν ότι βοηθά στο σχηματισμό σεροτονίνης, άρα καλής διάθεσης, η οποία ούτως ή άλλως φτιάχνει γιατί μας αρέσει η σοκολάτα!

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #ενεργεια #energy #energyfoods #τροφες_για_ενεργεια #energyboost #argos #nafplio #διαιτολογοςΑργος #διαιτολογοςΝαυπλιο #banana #darkchocolate
Η #νηστεία κατά την Σαρακοστή μας προσφέρει πληθώρα ευεργετικών δράσεων (π.χ. μείωση χοληστερίνης, αρτηριακής πίεσης κλπ). 

👉Παρόλα αυτά, όσοι νηστεύουν συχνά παρατηρούν ότι δε χορταίνουν εύκολα. Αυτό οφείλεται στη μειωμένη λήψη πρωτεϊνών.

📌Οι τροφές αυτές, θα σας προσφέρουν την επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης που έχει ανάγκη ο οργανισμός σας την περίοδο της νηστείας.

✔Θαλασσινά: 100γρ μαγειρεμένα - 21γρ πρωτεΐνης
✔Όσπρια: 100γρ βρασμένα - 9 γραμμάρια πρωτεΐνης 
✔Σόγια: 100 γρ - 13γρ πρωτεΐνης 
✔Φυτικά γαλακτοκομικά π.χ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου εμπλουτισμένο με πρωτεΐνη: 250ml (1 ποτήρι) - 8 γρ πρωτεΐνης 
✔Φυτικά αλείμματα π.χ. ταχίνι/φυστικοβούτυρο: 1 κουταλιά της σούπας 3 γρ πρωτεΐνης
✔Ξηροί καρποί μια χούφτα 30γρ - 4 ως 7 γρ πρωτεΐνης ανάλογα το είδος του ξηρού καρπού

Λυμπεροπούλου Κατερίνα - Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
✅Συνεδρίες δια ζώσης ή online
📍 Καποδιστρίου 28, 1ος όροφος, Άργος,
☎ ‪27510 29615
📞693 6121876
📧info@lymperopoulou-diet.gr

#reach_your_nutrition_goals #αργος #ναυπλιο #νηστεια_πρωτεινη #φυτικη_πρωτεινη #σαρακοστη #argos #nafplio
Περισσότερα Ακολούθησε με!

Ακολούθησε με στο Facebook

lymperopouloudiet

Λυμπεροπούλου Κατερίνα © 2022, All Rights Reserved