Η διαιτολόγος Κατερίνα Λυμπεροπούλου επισκέφθηκε 3 φορές το νησί των Λειψών στα πλαίσια προγράμματος διατροφικής αγωγής για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας. Το πρόγραμμα αυτό διοργανώθηκε από την Μ.Κ.Ο. «Ανοιχτή αγκαλιά» σε συνεργασία με την εταιρεία Nutriscience.  Συγκεκριμένα, περιλάμβανε εξατομικευμένη παρέμβαση σε παιδιά και εφήβους με υπερβάλλον σωματικό βάρος, σε μια προσπάθεια να μειωθούν τα καταγεγραμμένα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας στις ηλικίες αυτές στο νησί.

Στην επίσκεψη του Δεκεμβρίου 2015 οι διαιτολόγοι Ευτυχία Αποστολίδου και Κατερίνα Λυμπεροπούλου, πέρα από την επαφή τους με τα παιδιά και τη συνεχή ενίσχυση στην προσπάθειά τους κατά της παχυσαρκίας, συναντήθηκαν και με τους καθηγητές των σχολείων με σκοπό να εντάξουν σε αυτή τη σημαντική προσπάθεια και το σχολικό περιβάλλον. Ένα δύσκολο και απαιτητικό εγχείρημα που διήρκησε αρκετούς μήνες με πολλές επισκέψεις από διαιτολόγους. Ευχαριστούμε θερμά το Δήμο Λειψών για την υποστήριξη.